学烹饪后能从事什么工作?

咨询热线:0311-69090054 发布时间:2023-06-30 03:11 浏览:73次
  学烹饪后能从事什么工作?
 
  烹饪艺术都是关于食物的。学习烹饪后一般能从事什么工作呢?从当地汉堡店的厨师到五星级餐厅的行政总厨,学习烹饪提供了广泛的职业机会。餐厅需要厨师、主厨、糕点厨师和支持人员来经营餐厅或宴会厨房。烹饪工作因工作环境、责任和收入潜力而异。
 
  厨师
 
  厨师的初级工作包括预备厨师或一线厨师。许多厨师通过在职培训和正规教育逐步晋升为主厨。厨师可以专攻烹饪方法或烹饪。他们在主厨或餐厅经理的指导下工作,可以在烤架或煎锅上工作,制作糕点和甜点,或者准备宴会自助餐。厨师在餐馆、游轮、私人客户等地方工作。
 
  主厨
 
  主厨通常从厨师做起,一路晋升到厨师职位。厨师不仅会做饭,还会设计餐厅菜单、制作食谱、培训厨师和其他厨房工作人员,并为餐厅订购食物和用品。主厨通常拥有烹饪学校、学院或大学的学位。他们因技能、个性和流行美食而声名大起。有些人甚至因为自己主持电视烹饪节目而声名鹊起。主厨管理餐厅的生产和创意,面试和雇佣员工,并协调食物准备。
 
  侍酒师
 
  调酒师、餐厅经理、厨师或服务员可以成为侍酒师。通过教育或在职培训,侍酒师成为品酒专家,并将葡萄酒与食物搭配,以增强用餐体验。他们点葡萄酒,与厨师一起制作菜单,培训餐厅服务人员在菜单项目或特殊场合推荐哪些葡萄酒。
 
  美食作家
 
  主厨、厨师和侍酒师可以利用他们的烹饪经验来回顾餐厅,并为报纸、杂志和互联网撰写他们的经历。旅游杂志、当地报纸和网站评论餐馆,以促进旅游业和娱乐读者。美食作家到有趣的地方旅行,通过写他们的经历来谋生。
 
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